В Европе разгорелась дискуссия между производителями мяса и его растительных альтернатив. Спор идет о том, можно ли использовать в названиях вегетарианских продуктов такие слова как «бургер» или «колбаса». Законодатели пока однозначно на стороне «мясников». И скорее вс...

Очевидным является тот факт, что за последние 1,5-2 десятилетия  в сознании, поведении и потребностях людей, произошли существенные изменения. Сегодня скорость этих изменений возрастает.  Широта возможностей и информационная свобода повышают «градус» индивидуализации,...

Лучшие продуктовые инновации года, ключевые тренды в 2016 и все самое интересное о продуктах питания и напитках на Alimentaria 2016 (Барселона). Рассказывает Светлана Пронина.

Please reload

Недавние посты
Please reload

Архив
Please reload